Die klassische Trockenwurst aus unserem Rindfleisch und BIO-Schweinefleisch aus der Surselva.

CHF 11.– / Paar

Rechteckig gepresstes Trockenfleisch. In Tranchen geschnitten ist es ein Muss auf dem Zvieri-Plättli.  Verkauf am Stück (250g – 700g).

CHF 9.– / 100g

Geräuchertes Trockenfleisch, welches ebenfalls in Tranchen angerichtet wird. Verkauf am Stück (200g – 700g).

CHF 7.– / 100g