Produkte

Fleisch direkt vom Biohof

Beim Biohof Tombo bist du genau richtig, wenn dir die Herkunft und Qualität beim Fleischkauf wichtig sind. Wir setzen uns aus Überzeugung für einen bewussten Fleischkonsum ein, welcher auf artgerechter Tierhaltung basiert. Nur aus gesunden und zufriedenen Tieren kann qualitativ hochwertiges Biofleisch produziert werden.

In unserem Freilaufstall leben rund 20 Kühe mit ihren Kälbern in Mutterkuhhaltung. Dies bedeutet, dass die Kälber nach der Geburt bei der Mutter bleiben und von ihr gesäugt werden, bis sie sich nach rund 10 Monaten instinktiv von ihr lösen.

Unsere Tiere bringen wir persönlich zum Schlachthof nach Rueun und achten darauf, getreu dem «Nose to Tail»-Prinzip, möglichst alle Teile des Tieres zu verarbeiten. Dadurch, dass die Tiere bei uns geboren, aufgezogen und in der Nähe zum Schlachthof gebracht werden, bieten wir dir eine maximal transparente Produktionskette.

Alle Produkte können per Mail bestellt bzw. angefragt und auf dem Hof abgeholt werden. Je nach Produkt ist auch ein Postversand (zzgl. Versandpauschale) möglich oder die Auslieferung durch uns (Region Flims + Region Baden).