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Würste & Burger

Bratwürste

Dunkle Bratwürste mit grober Struktur. Für Grill und Bratpfanne geeignet. Eine willkommene Abwechslung zu den gängigen hellen Bratwürsten.

CHF 8.50 / Paar

ausverkauft

Käsewürste

Bratwürste mit Käse gemischt. Ein Muss für jede Grillparty (können aber auch wie Siedwürste in der Pfanne gekocht werden).

CHF 9.- / Paar

ausverkauft

Siedwürste

Die Würste werden 20 Minuten im heissen Wasser gesiedet. Sie passen wunderbar zu Risotto.

CHF 8.- / Paar

Rindsburger

Saftige Hamburger, die auch ohne Burger-Beilagen sehr gut schmecken (2x 150g).

CHF 10.-

Innereien

Rindsleber

Die Leber ist bereits in kleine Stücke zerteilt und eignet sich beispielsweise bestens für Läberli & Rösti.

CHF 3.20 / 100 Gramm
(portioniert à ca. 400 Gramm)

ausverkauft

Rindsniere

Die Nieren sind in kleine Stücke zerteilt.
Wie wäre es mit einem Schmortopf mit Nierli und Gemüse, dazu Polenta?

Nierli sind auch als Hundefutter geeignet (ca. 2-3x pro Woche).

CHF 2.90 / 100 Gramm